2025年8月14日，合川区委副书记、区长陈桥率领区政府相关部门负责人一行莅临重庆千瑞食品非遗勾胃卤肥肠数字化生产车间开展调研，公司董事长王明及相关负责人全程陪同。

在董事长王明的陪同下，合川区委副书记、区长陈桥一行首先走进了千瑞食品的核心区域——非遗勾胃卤肥肠数字化生产车间。合川区委副书记、区长陈桥一行观摩了从原料处理、精深加工到包装的全流程智能化生产线。

千瑞食品董事长王明汇报了企业正在加速打造"勾胃"肥肠品牌建设，同步加速数字化、智能化快速转型。汇报过程中提出：目前千瑞食品在数字化智造方面已取得了成效，千瑞通过建立“勾胃卤肥肠非遗工艺配方基因库”，通过解析老匠人卤制参数结合全数字化设备实现风味标准化，让百年老味走进千万厨房。千瑞食品目标于打造猪副食材全链数字化平台，从屠宰端→加工端→消费端，形成闭环，全产业链把控猪副食材品质。

1.深入车间一线，见证食材“智造”力量

• 数据驱动，精准管控： 车间内，先进的物联网设备实时采集生产数据，中央控制系统精准调控温湿度、时间、工艺参数，确保每一道工序的稳定性和产品品质的均一性。

2.打造高品质猪副食材品牌

交流中，王明董事长向合川区委副书记、区长一行详细汇报了千瑞食品——非遗勾胃卤肥肠全数字化肥肠产业园的发展规划、市场前景以及布局全球业务体系的构想，目标打造头部猪副食材品牌。

3.品味匠心臻品，领略非遗魅力

调研的亮点环节：王明董事长亲自介绍了公司的猪副核心产品矩阵，并邀请领导们现场体验“千瑞非遗味道”的魅力。